Региональная площадка сетевого взаимодействия

Rate this item

(0 votes)

Published in Testmonial

Понедельник, 10 Декабрь 2018 06:04

Региональная площадка сетевого взаимодействия

Профессиональные пробы "Билет в будущее"

В Тамбовской области, стартовал проект «Билет в будущее» по совершенствованию системы ранней профориентации и развитию талантов у школьников 6-11 классов в виде всероссийского конкурса практик профориентации.

Оператором проекта «Билет в будущее» выступает Союз «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)».

В рамках реализации федерального профориентационного проекта «Билет в будущее» на базе ТОГАПОУ «Многопрофильный колледж им. И.Т. Карасева» реализуется 4 программы профессиональных проб из перечня компетенций WorldSkills:

плотницкое дело - наставник Кудашов Виктор Федорович, мастер производственного обучения;

поварское дело - наставник Савинкова Анна Николаевна, мастер производственного обучения;

хлебопечение - наставник Филиппова Светлана Анваровна, преподаватель;

кирпичная кладка – наставник Мещерякова Эмилия Анатольевна, преподаватель.

Расписание

17 декабря 2018 год

Профессиональная проба по компетенции «Хлебопечение».

17 декабря 2018 года была реализована программа профессиональной пробы: «Приготовление сдобы детской обыкновенной», в которой приняли участие 16 обучающихся общеобразовательной школы "Цнинская СОШ №2". В рамках пробы учащиеся овоили профессиональные компетенции по следующим видам деятельности:

-деление теста на куски;

- формование тестовых заготовок, для детской сдобы : "кукуруза", "олений рог", "гриб", "метла", "костер".

-укладку сформированных изделий на листы;

-окончательную расстойку тестовых заготовок и выпечку готовых изделий.

Все обучающиеся справились с заданием и по итогам ребята получили ароматную и красивую выпечку, которую унесли с собой.

Профессиональная проба по компетенции «Поварское дело».

17 декабря 2018 года была реализована программа профессиональной пробы по компетенции "Поварское дело", в которой приняли участие 22 обучающихся общеобразовательной школы "Цнинская СОШ №2". В рамках компетенции проведены следующие профессиональные пробы «Моделирование и складывание салфеток», Мастер- класс по сервировке стола". Учащиеся познакомились с современным технологическим оборудованием, инструментами и инвентарем, используемым на предприятиях общественного питания, освоили компетенции по сервировке стола для завтрака, художественного моделирования бумажных и полотяных салфеток для сервировки праздничного стола.

Профессиональная проба по компетенции «Плотницкое дело».

17 декабря 2018 года была реализована программа профессиональной пробы по компетенции "Плотницкое дело", в которой приняли участие 8 обучающихся общеобразовательной школы "Цнинская СОШ №2". В рамках программы профессиональной пробы учащиеся познакомились с мастерской "Плотничных работ" и техникой безопасности при работе с ручным плотницким инструментом. Освоили компетенции по работе с измерительным инструментом, пиление, шлифование и сборке деревянной конструкции "Стол обеденный". Ребята с энтузиазмом выполняли задание в рамках профпроб, получили много положительных эмоций..